磨床厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
磨床厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

各类颜色蔬菜拥有不同的功效【综合看点】

发布时间:2019-09-30 13:00:28 阅读: 来源:磨床厂家

我们大家都知道,蔬菜的颜色是有很多种的了,但是大家知道吗,不同颜色的蔬菜拥有的功效也是不同的哦,它们的功效都是非常好的哦,大家要把各种颜色的蔬菜都兼顾到才可以哦,下面就让我们一起看看都有哪些颜色的蔬菜吧。

白色

相对其他颜色的蔬菜来说,白色的蔬菜含水分和糖分更多。

平日多吃一点,不仅能使皮肤白白嫩嫩的,还可以调节视觉、安定情绪,对高血压和心肌病患者也有一定的益处。

代表蔬菜:茭白、莲藕、竹笋、白萝卜、花菜、马铃薯、大白菜,所含维生素种类较少比较单一。

黄色

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和 胡萝卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。

黄颜色的类胡萝卜素,比如β-胡萝卜素在叶绿体中通常和叶绿素共同存在,保护着叶绿素免受过多活性氧、紫外线的伤害。

随着果实的成熟,类胡萝卜素蓄积在果实里,保护种子的同时,还给果实披上黄色的外衣,吸引昆虫等生物把它们带到其他地方。

黄色类胡萝卜素在预防癌症、预防动脉硬化、改善肝功能等方面起着积极的作用。

黄色蔬菜其营养价值比白色蔬菜高,黄色蔬菜中所含的化学物质,可预防心脏病和老年失明。

代表蔬菜:黄色胡萝卜、南瓜、洋葱、姜黄。

红色

红色的蔬菜大多有着顽强的生命力。红颜色的类胡萝卜素,比如番茄的番茄红素就是在果实成熟过程中蓄积起来的,它们保护着植物的细胞和种子免受过多活性氧、紫外线的伤害。

一旦果实变红,这就是植物捎给鸟儿、动物的讯息,在小鸟的帮助下,它们的种子才传播到更广泛的地方得以生长。

红色类胡萝卜素在预防前列腺癌、肺癌、预防动脉硬化和延迟衰老、防紫外线等方面起着积极的作用。像番茄、辣椒这样的红色蔬菜还能提高食欲、刺激神经系统兴奋。

代表蔬菜:番茄、红色胡萝卜、红椒、辣椒。

绿色

绿色蔬菜可谓是健康全能高手。一方面,绿叶菜富含镁、铁、钙、钾、叶酸、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等多种营养素,更是膳食纤维的主要来源之一,能增强胃肠消化功能。

代表蔬菜:菠菜、绿椒、圆白菜、芹菜、西兰花、芦笋。

这就是我们给大家介绍的几种颜色的蔬菜了,这些颜色的蔬菜都是我们生活着非常常见的了,对于我们的好处是很多的了,不过大家虽然见过这些颜色的蔬菜,但是对于功效可能不是很了解吧,所以我们给大家做了介绍哦。

不同颜色的蔬菜,它们所注重的功效也是不同的了,不过对于我们的好处都是非常多的了,如果朋友们想要让自己的身体健康,那么各种颜色的蔬菜都是我们不能错过的哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

刀剑登顶最新一周轻小说销量榜公布七郎

蚌埠市住房公积金查询蚌埠市住房公积金提取套筒

宁波宁海试种优质稻品种获成功单羽耳蕨