磨床厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
磨床厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

百年家族店敞开心胸请外人掌舵物流

发布时间:2019-11-29 19:56:08 阅读: 来源:磨床厂家

百年家族店敞开心胸请外人掌舵

财经特稿

家族企业却不由家庭成员管理,本地拥有88年历史的糕点店,选择将管理团队专业化,请外人掌舵。说到波拿酥饼与蛋糕店(Polar Puffs & Cakes),相信国人都不陌生。无论是在加油站的便利店,或是设在商场的销售点,都可以找到这个以香酥咖喱卜(curry puffs)著称的本地糕点店。不说不知道,这个名为“波拿”的糕点店,是因被外籍人士念成了“Polar”,才有了这个英文名字。

波拿的创办人陈庆祺在上世纪20年代从香港南来新加坡谋生,当时他的兜里只有九角钱。

陈庆祺靠着辛苦工作和省吃俭用,于1926年在谐街(High Street)51号开设了第一家Polar咖啡座,圆了开餐厅的梦想。由于地点靠近新加坡河,Polar咖啡座售卖的奶油牛角、奶昔、冰淇淋、咖喱卜等美食,成了附近富商最爱流连休息的场所。即使是在日治时期,咖啡座的生意也相当红火。

进入加油站和购物中心

后来由于政府征地以建设新的国会大厦,波拿在1986年迁移到位于莱佛士坊的华联中心大厦(OUB Centre)。由于租金高加上当时流行零售面包店的概念,波拿从咖啡座转型成为外卖形式的门市店,并在麟记路(Leng Kee Road)设立了中央厨房,以便为这家门市店供应产品。后来为了取得规模经济,波拿不断增设零售店面,生意越做越大。

波拿业务的另一个突破发生于1996年,通过与埃克森美孚(ExxonMobil)合作,波拿在约70个加油站内设立了零售店。后来随着市区外购物中心逐渐崛起,波拿也进入购物中心,与客户的接触点从原来的不到10个,迅速增加到超过100个。为满足业务扩展的需求,波拿在1998年将总部和工厂搬迁至兀兰。

将家族经营转成家族持有

辗转至今,拥有波拿的陈氏家族已开枝散叶,进入第五代,其中不少人已成为专业人士,移居海外。为了能让这个家族企业成为百年老店,并取得进一步扩展和打入海外市场,家族在2011年决定将这个企业从家族经营(family run)转型成家族持有(family owned),并从该年开始,聘用外人出任总裁和财务总监等高级管理层。同时,在公司内担任高层的陈氏家族成员也逐渐卸任,从原本的七人,缩减到目前的两人。

目前在公司掌管人事部和负责开发文化遗产产品的陈国辉(43岁),是这家家族企业的第三代传人。

他说:“我们希望通过聘用外人,从不同的视角看问题,让公司能有更好的发展。不过,我们也有严谨的筛选过程,确保接棒者与家族的文化和价值观匹配,并能分享发展公司的理念。”

黎良殷(48岁)就是陈氏家族精挑细选后,聘请的首个“外人”总裁。

他在受访时表示,外来管理层和家族之间难免会在看法上出现分歧,但因家族成员有明确的目标,希望公司能取得增长,因此往往能化解这些冲突。

他说:“例如在拓展公司的时候,家族成员希望能通过建立自己的门市店面进行扩充,从而进一步建立波拿的品牌,而我们则建议通过和便利商店合作,利用他人的资源拓展,同时也建立自己的品牌。经过讨论,家族成员认可了我们的建议,而这也凸显了外来管理层可以从不同角度看问题,为家族企业的发展做出贡献。”

不再“保送”家族成员进公司

随着企业管理层的转型,波拿在2013年决定结束“保送”家族成员进入公司任职的做法,同时计划将现在由三名家庭成员担任董事的家族董事部扩大,加入独立董事。

黎良殷说:“虽然波拿从家族经营变成家族持有,但未来难保有家族成员对这个行业感兴趣,并愿意在公司服务。因此,家族在去年决定,从第四代起,有兴趣加入家族企业的子孙必须通过正常的申请面试程序,以确保其技能和知识能够为公司做出贡献。”

积极开发中泰越市场

黎良殷透露,波拿与埃克森美孚的专属合同已经到期,现在公司也开始与7-Eleven合作,准备今年内,在7-Eleven旗下的便利店和油站开设200个销售点。

四川大件运输

成都到宁夏物流价格

广元大件货运物流公司

成都到安徽物流专线